GAMICO SpA es representante de ITALCIL srl en Chile y Sudamérica, para sus marcas Fast Chiller® DurAll® y WineFit One® enfocadas en vinos y espumantes para simplificar y mejorar el servicio al cliente.
WineFit One®
Tener una carta amplia de vinos por copa es un desafío mayor, pero también una ganancia en maridajes y aumento del consumo. Con este dispositivo puedes tener abiertos cuantos vinos desees hasta por dos semanas.
Gracias al tapón especial, con un solo dispensador de vino se puede abrir una cantidad ilimitada de botellas. Esta tecnología exclusiva ha revolucionado la forma de servir vino por copa de alta calidad. Minimiza el dimensiones de trabajo y garantiza el mejor resultado de dosificación. Desde las teclas del display se pueden seleccionar tres dosis presentadas: Degustación, vaso lleno y dispensación gratuita. Las dimensiones extremadamente pequeñas del producto ONE permiten ubicarlo en cualquier lugar de la barra o la cava, incluso de forma móvil con el dispositivo de batería externa (opcional) que permite utilizarlo un carrito de comedor al exterior para un servicio por copa siempre perfecto y elegante. Activa el botón de encendido y ya está operativo para todas las botellas de vino que quieras.
Fast Chiller®
Es la marca de enfriadores rápidos producidos en Italia por ITALCIL srl, para lograr la temperatura ideal de botellas de vino, espumantes y otras bebidas, cuyo uso es recomendado en la restauración profesional así como en otras aplicaciones como el mundo náutico y el turismo.
Estos particulares aparatos aseguran bajar la temperatura gracias a una tecnología única desarrollada por ITALCIL srl, desde la temperatura ambiente a 3º o 5º centígrados en sólo 5 minutos.
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Pruebas de temperatura
Se ha realizado pruebas con diferentes materiales de envasado y los resultados permiten asegurar que en promedio la temperatura de una botella de vidrio baja 15º en 5 minutos, una de PET en 8 minutos y una lata de aluminio en 4 minutos. El Fast Chiller requiere poco espacio, sólo esta encendido mientras se utiliza y puede estar en la zona de servicio.
Eficiencia en espacio y energía, traducido en rentabilidad al negocio.
Modelos Free Stand
Pueden instalarse bajo la barra o sobre un pequeño banquillo pues tienen un alto de 72cm . Son compactos lo que permite disponerlos en un espacio pequeño directo al piso o a baja altura.
- El Fast Chiller FS2 con capacidad para 2 botellas simultáneas, ocupa una superficie de 50x37cm con 45kg de peso Con una potencia de 265w logra un consumo inferior a 2kWh/día.
- Para 3 botellas el Fast Chiller FS3 es un poco más ancho, ocupa una superficie de 63x37cm. Su peso es de 60kg para una potencia de 320w logra un consumo inferior a 2,5kWh/día.
Modelos Table Top
Se instalan sobre una mesa o mesón de barra pues miden menos de 45cm de alto. Su diseño es de uso frontal y armónico para que sean exhibidos al cliente.
- El Fast Chiller TT2 para 2 botellas simultáneas, ocupa una superficie de 61x27cm con un alto de 44,5cm. Su peso de 35kg permite moverlo con bajo esfuerzo. Tiene una potencia de 265w y logra un consumo inferior a 2kWh/día.
- El Fast Chiller TT3 para 3 botellas simultáneas, ocupa una superficie de 55x61cm con un alto de 43cm y un peso de 45kg sigue siendo transportable. La potencia es de 320w y consume máx. 2,5kWh/día.
DurAll®
La nueva serie DURA de Italcil Srl destaca por su reducido tamaño y rapidez de uso, diseñada para satisfacer todas las necesidades de servicio de vinos y espumantes por copa en tu bar o restaurante. La solución combinada DuraAll en un solo equipo permite prolongar las condiciones aromáticas y sabores de vinos hasta por dos semanas al extraer el aire en exceso y eliminar contaminantes. Asimismo es capaz de extender la vida de los espumantes gracias a tapones diseñados para recibir altas presiones y un adaptador para cilindro externo de gas que se inyecta a la botella ya abierta.
